{"product_id":"nutrire-il-cuore-9788864433639","title":"Nutrire il cuore","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eDue medici e uno chef, pi un cuore da nutrire. Con i cibi giusti, con le ricette capaci di onorare il gusto e proteggere la salute. Tutto in un manuale da tenere sulla tavola o in libreria. Perch i due autori, la cardioioga Leda Galiuto e il nutrizionista Giacinto Miggiano, sono riusciti a farne un testo che si pu leggere secondo le esigenze, secondo le curiosit, secondo come si sta e quanto (e come) si mangia. Una guida per un cuore, per mille cuori. Troviamo la dieta ipocalorica, ma anche i suggerimenti per i migliori metodi di cottura, i danni da fumo come quelli da overdose di dolci, gli effetti dell'allenamento sul muscolo cardiaco e la difficile convivenza con il colesterolo. Heinz Beck, chef pluristellato, firma proposte che riescono a regalare un'inaspettata soddisfazione. Nel preparare il piatto, nel condividerlo e nel pensare che l'organismo dice grazie. Un esempio di divulgazione scientifica che alterna il frutto della ricerca al consiglio culinario, la raccomandazione sulla terapia da seguire alla scelta del pesce, i corretti valori della pressione alla ricetta dei maccheroncini integrali con gamberi rossi e purea di melanzana, l'allarme per il picco glicemico ai dubbi sulle verdure ripassate in padella.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eNutrire il cuore\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Galiuto, Leda;Miggiano, Giacinto;Beck, Heinz - 2016-03-24\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni L'Asino d'Oro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788864433639\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53950230462803,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788864433639.500.jpg?v=1780893890","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/nutrire-il-cuore-9788864433639","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}