{"product_id":"olio-lo-straordinario-mondo-dell-olio-ex-9788868954765","title":"Olio. Lo straordinario mondo dell'olio extravergine d'oliva","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003ePrezioso ingrediente per una cucina sana ed equilibrata e ricchissimo di propriet nutrizionali, lolio doliva ha svolto da sempre un ruolo fondamentale non solo nellalimentazione, ma in tanti altri campi: dalla storia al mito, dalla cosmesi alla farmacopea popolare, dallarte alla musica fino al mantenimento del paesaggio e al turismo. Quello dellextravergine un mondo complesso e affascinante, che merita una scoperta attenta e puntuale, narrata con competenza ma senza tecnicismi. Questo libro vuole essere un utile e piacevole strumento di conoscenza per chi si voglia avvicinare a questo alimento e scoprirne le diverse virt, goccia dopo goccia, esplorandone non solo le caratteristiche sensoriali, gli usi in cucina e le notevoli propriet nutraceutiche, ma anche le possibili applicazioni legate al benessere e alla bellezza e le rappresentazioni artistiche con cui luomo lo ha sempre celebrato e continua a farlo ancora oggi. Introduzione di Maurizio Pescari.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio. Lo straordinario mondo dell'olio extravergine d'oliva\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Cognoli, Simona;Squadrilli, Luciana - 2017-09-22\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Edizioni LSWR\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788868954765\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52504513282387,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788868954765.500.jpg?v=1764575777","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/olio-lo-straordinario-mondo-dell-olio-ex-9788868954765","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}