{"product_id":"oof-international-magazine-vol-3-tutti-i-sensi-per-lolio-panel-test-storia-di-un-metodo-all-senses-for-oil-history-of-a-method","title":"OOF international magazine. Vol. 3: Tutti i sensi per l'olio. Panel test storia di un metodo-All senses for oil. History of a method","description":"\n      \u003cp\u003eMonografia dedicata all'analisi sensoriale degli oli da olive e al panel test di assaggio degli oli. Nel terzo numero di OOF International Magazine gli interventi di Luigi Caricato (Essere assaggiatori d’olio. Intervista a Lanfranco Conte; Interviste sull’analisi sensoriale e sul panel test a nove super esperti mondiali; Come scegliete la bottiglia più adatta), Luigi Odello (L’analisi sensoriale è per molti, ma non per tutti), Andrea Giomo (L’assaggio, storia di un metodo), Lorenzo Cerretani (Quando assaggiare un olio; Quando il panel entra in crisi; Le classifiche dei migliori articoli sull’analisi sensoriale), Mauro Amelio (L’assaggio di un olio non è un’arte), Giuseppe Di Lecce (Gli errori dei panelisti), Giacomo Costagli (Homo sensorialis), Daniela Marcheschi (Il lessico oleario: assaggiatore, assaggio, sensoriale), Antonello Maietta (I sommelier per l’olio), Nanni Delbecchi (Che lavoro fa tuo padre? L’agente oleario), Maria Carla Squeo (Le Forme dell’Olio 2018), Mauro Olivieri (Oliena, l’esaltatore).\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eOOF international magazine\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di  - 20180126\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Olio Officina\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788894887129\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49394526290259,"sku":"9788894887129","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788894887129.500.jpg?v=1726328545","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/oof-international-magazine-vol-3-tutti-i-sensi-per-lolio-panel-test-storia-di-un-metodo-all-senses-for-oil-history-of-a-method","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}