{"product_id":"pasta-madre-consigli-e-trucchi-alla-portata-di-tutti-per-imparare-a-conoscerla-e-utilizzarla-al-meglio","title":"Pasta madre. Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio","description":"\n    L'antica tradizione di fare il pane in casa con la pasta madre si è trasformata in una vera tendenza: sono sempre di più gli appassionati di questo impasto naturale, che è in grado di conferire al pane un sapore straordinario. Questo libro svela tutti i segreti per usare la pasta madre con risultati eccellenti e senza difficoltà. Una guida completa per chiarire ogni dubbio e prendersi cura del lievito madre: dalla nascita ai rinfreschi, dalla conservazione alle tecniche per riportarlo in condizioni ottimali in caso di errori o dimenticanze. Spiegazioni semplici e dettagliate con tempi e dosi per creare la propria pasta madre e mantenerla attiva. Oltre 100 fotografie che illustrano gli ingredienti e le fasi di lavorazione. Squisite ricette per scoprire tutte le potenzialità del lievito fatto in casa. Una pratica sezione con domande e risposte per risolvere rapidamente i dubbi e gli inconvenienti che si possono presentare.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003ePasta madre. Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Monastero, Rita - 2021-05-13\u003cbr\u003e\n    Edizioni Gribaudo\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788858036785\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647304180051,"sku":"9788858036785","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788858036785.500.jpg?v=1729469093","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/pasta-madre-consigli-e-trucchi-alla-portata-di-tutti-per-imparare-a-conoscerla-e-utilizzarla-al-meglio","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}