{"product_id":"pasticceria-senza-glutine-per-non-rinunciare-alle-dolci-prelibatezze","title":"Pasticceria senza glutine. Per non rinunciare alle dolci prelibatezze","description":"\n    Nel campo dell'alimentazione senza glutine la pasticceria è un territorio di sfide che spesso sprigionano energie inespresse e consentono di trovare soluzioni impensabili per i dessert più difficili. Anche là dove la farina tradizionale sembra insostituibile si possono sperimentare sempre nuovi accostamenti e procedimenti. Occorre prendere confidenza con le farine alternative, trovare il giusto mix e l'equilibrio tra gusto e consistenza. Questo libro è il risultato di un'esperienza a lungo condivisa nei corsi di cucina e vi guiderà tra le ricette più riuscite per torte lievitate, dolci al cucchiaio, biscotti e dolcetti. Tutto rigorosamente senza glutine, ma anche con attenzione agli ingredienti più salutari e senza compromessi con il gusto: la soddisfazione maggiore sarà constatare quanto i vostri dessert saranno apprezzati anche da chi non è celiaco.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003ePasticceria senza glutine. Per non rinunciare alle dolci prelibatezze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Sacconago, Emanuela - 2021-02-10\u003cbr\u003e\n    Edizioni Red Edizioni\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788857309590\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49646908932435,"sku":"9788857309590","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788857309590.500.jpg?v=1729459284","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/pasticceria-senza-glutine-per-non-rinunciare-alle-dolci-prelibatezze","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}