{"product_id":"quelli-che-la-frutta-tutto-quello-devi-s-9788817191739","title":"Quelli che la frutta. Tutto quello devi sapere sulla frutta e sulla verdura: come sceglierla, come conservarla e come cucinarla","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003ePensi che l'aglio sia tutto uguale? Anche tu percuoti i cocomeri come tamburi per capire se sono maturi, ma senza davvero sapere che suono debba uscirne? Affondi il pollice nell'avocado e poi finisci comunque per prenderne uno durissimo e dover aspettare settimane prima di poterlo finalmente gustare? Ti sei mai soffermato ad analizzare le diverse personalit di ciascuna variet di asparagi? Decidere cosa comprare non semplice: la scelta ampia e spesso i prezzi sono l'unico strumento che abbiamo per orientarci tra frutti e ortaggi. Flavio Flavetta, creatore sui social del progetto Quellichelafrutta, abbinando competenza professionale e divertimento, ci aiuta a portare in tavola i migliori prodotti di stagione. Dall'aglio alle zucchine, dai ravanelli all'ananas, dagli agretti alle pesche, dalle banane alla papaya e al mango, ogni singolo prodotto viene analizzato nei dettagli in 70 completissime schede: forme, colori, consistenza, profumi. Imparerai trucchi, curiosit e consigli su quando consumare gli alimenti (e come cucinarli), perch ci fanno bene e come conservarli, evitando gli sprechi. Questo libro sar la tua guida irrinunciabile e ti permetter di diventare un esperto - mano sicura, occhio vigile, naso sopraffino - tra le bancarelle del mercato e in ogni reparto di frutta e verdura.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eQuelli che la frutta. Tutto quello devi sapere sulla frutta e sulla verdura: come sceglierla, come conservarla e come cucinarla\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2025-05-13\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Rizzoli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788817191739\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53769957245267,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788817191739.500.jpg?v=1778915202","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/quelli-che-la-frutta-tutto-quello-devi-s-9788817191739","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}