{"product_id":"si-fa-presto-a-dire-cuoco-viaggio-fra-gl-9791280246646","title":"Si fa presto a dire cuoco. Viaggio fra gli abitanti del variegato mondo delle cucine professionali","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eProfessione cuoco! Un mondo incantevole, dove si suda, si urla e le soddisfazioni sono pi rare del sale blu. Ma allora, perch mai una persona sana di mente, decide di indossare il grembiule e lanciarsi in una professione che sembra una corsa a ostacoli tra piatti rotti, scottature, orari di lavoro impossibili, per non parlare poi delle critiche feroci dei clienti. Per passione, per scelta, per necessit? In questo libro tutte le motivazioni. Un racconto caricaturale, tagliente, spietato di una categoria di lavoratori di cui anche lautore fa parte. Un libro fondato sullesperienza dellautore, ma non autobiografico, che sviscera e analizza con ironia e leggerezza, gli aspetti distintivi di questa singolare razza di esseri umani. E in un libro che parla di cuochi non potevano mancare le ricette, recuperate dallautore dal cassetto degli anni Ottanta e Novanta, periodo trascorso nella cucina della Locanda dellAngelo di Paracucchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eSi fa presto a dire cuoco. Viaggio fra gli abitanti del variegato mondo delle cucine professionali\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2025-03-16\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Tarka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9791280246646\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180519317843,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9791280246646.500.jpg?v=1772780060","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/si-fa-presto-a-dire-cuoco-viaggio-fra-gl-9791280246646","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}