{"product_id":"storie-di-cioccolato-a-torino-e-in-piemonte","title":"Storie di cioccolato a Torino e in Piemonte","description":"\n    Il cioccolato è di casa in Piemonte. Almeno dal Settecento, quando a Torino nascono i primi artigiani fornitori della Real Casa di Savoia. Nella prima parte di questo libro, grazie a un attento lavoro di ricerca che ha rivelato nuove e golose curiosità storiche, gli autori ricostruiscono le vicende che hanno portato Torino a diventare capitale italiana del cioccolato, narrando la storia dei tanti «cioccolatai» che hanno dato vita a quest'eccellenza regionale: dai pionieri ottocenteschi alla vicenda industriale di Gualino e della UNICA, dai cioccolatieri svizzeri scesi in Piemonte per imparare tecniche e segreti di lavorazione all'epopea della Ferrero, fino alla nascita recentissima di Choco-Story Torino, il nuovo museo del cioccolato destinato a diventare un luogo imperdibile per tutti gli appassionati del «cibo degli dei». Ma nel libro c'è anche molto altro: la descrizione delle specialità al cioccolato di origine piemontese; e, soprattutto, una «guida» illustrata ai cioccolatieri piemontesi antichi, moderni e contemporanei e ai loro prodotti, compresi i locali torinesi dove si può gustare la migliore cioccolata in tazza. Un libro indispensabile per chi vuole imparare a conoscere (e gustare...) tutti i segreti del cioccolato in Piemonte.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eStorie di cioccolato a Torino e in Piemonte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Padovani, Gigi;Vada Padovani, Clara - 2023-11-03\u003cbr\u003e\n    Edizioni Edizioni del Capricorno\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788877077233\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49708977193299,"sku":"9788877077233","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788877077233.500.jpg?v=1730221755","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/storie-di-cioccolato-a-torino-e-in-piemonte","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}