{"product_id":"tenera-e-la-carne-cotta-a-bassa-temperatura","title":"Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura","description":"\n    Carne tenera, deliziosamente aromatica, pratica e poco impegnativa. La cottura a bassa temperatura - in forno dai 70 agli 80 gradi - è il metodo ideale per cuocere la carne a puntino e in modo delicato. E adatto a tutti i tipi di carne: dalle scaloppine agli involtini più raffinati, dallo spezzatino a! filetto di vitello, maiale, manzo e agnello, fino ai classici pezzi più grandi, come la costata, il carré di maiale o il cosciotto d'agnello. In questo libro troverete inoltre moltissime ricette per preparare contorni speciali e ottime salse.\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eTenera è la carne... Cotta a bassa temperatura\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003edi Wildeisen, Annemarie - 2008-04-03\u003cbr\u003e\n    Edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova\u003cbr\u003e\n    ISBN 9788886988216\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49717868691795,"sku":"9788886988216","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_bc4cd882-12e4-402d-8546-eb9f6f411442.jpg?v=1730334054","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/tenera-e-la-carne-cotta-a-bassa-temperatura","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}