{"product_id":"ultraprocessati-senza-panico-manuale-pra-9788858059548","title":"Ultraprocessati senza panico. Manuale pratico per scegliere oltre gli allarmismi","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eGli ultraprocessati sono ovunque, ma cosa sappiamo davvero di ciò che mangiamo ogni giorno? I cibi trasformati e ultraprocessati sono davvero il nemico numero uno della nostra alimentazione? O il problema è capire come, quando e quanto consumarli? Tra allarmismi, semplificazioni e informazioni contraddittorie, orientarsi è sempre più difficile. Questo libro porta chiarezza in un tema centrale dell'alimentazione contemporanea, offrendo uno sguardo aggiornato, equilibrato e accessibile. Attraverso spiegazioni chiare, esempi concreti e strumenti pratici, Carlotta Rapisarda accompagna il lettore alla scoperta di cosa significa davvero “ultraprocessato”, come riconoscerlo e come valutarlo senza paure né estremismi. Dalla lettura delle etichette agli ingredienti più comuni, fino alle scelte quotidiane al supermercato, ogni pagina aiuta a costruire un rapporto più consapevole e sereno con il cibo. Una guida indispensabile per districarsi tra miti e realtà, e per imparare a scegliere meglio, senza rinunce inutili, ma con maggiore libertà e responsabilità. Non una lista di divieti, ma un percorso pratico fatto di esempi quotidiani, consigli e strumenti immediati per fare scelte più consapevoli, al supermercato come a tavola. In questo libro troverai: spiegazioni chiare e aggiornate sugli alimenti ultraprocessati; una guida pratica per leggere e interpretare le etichette senza farti confondere; gli ingredienti più comuni spiegati in modo semplice e accessibile; esempi concreti per orientarti tra gli scaffali del supermercato; falsi miti e credenze sfatate sull'alimentazione contemporanea; consigli realistici per migliorare le tue abitudini senza rinunce drastiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eUltraprocessati senza panico. Manuale pratico per scegliere oltre gli allarmismi\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi Rapisarda, Carlotta - 2026-06-02\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Gribaudo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788858059548\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532846055763,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788858059548.500.jpg?v=1792473462","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/ultraprocessati-senza-panico-manuale-pra-9788858059548","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}