{"product_id":"vasocottura-la-tecnica-del-sottovuoto-in-9788832143690","title":"Vasocottura. La tecnica del sottovuoto in pasticceria e cucina. Dai lievitati alle conserve","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eUn volume innovativo, che entra nel vivo delle preparazioni in vaso, dolci e salate, e indica la via per applicare l'antica arte della vasocottura a preparazioni moderne e golose. 272 pagine e quasi 100 ricette, 7 capitoli che spaziano dai grandi lievitati, alle confetture, nettari, conserve, ai dolci da viaggio fino alle piccole preparazioni salate.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eVasocottura. La tecnica del sottovuoto in pasticceria e cucina. Dai lievitati alle conserve\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003edi  - 2025-01-15\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdizioni Italian Gourmet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN 9788832143690\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901044715859,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/libreria-libraria-copertina-libro-mancante_948048ba-4a9d-436e-8fb8-53ecb88ad38f.jpg?v=1769593732","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/vasocottura-la-tecnica-del-sottovuoto-in-9788832143690","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}