{"product_id":"vin-santo-come-si-crea-come-si-comprende-ediz-italiana-e-inglese","title":"Vin santo. Come si crea, come si comprende. Ediz. italiana e inglese","description":"\n      \u003cp\u003eIl libro è stato realizzato nell'ambito della fattoria di Montagliari (Greve in Chianti) dove studiosi di enogastronomia e di storia toscana si incontrano abitualmente per convegni e convivi. Il vinsanto è creato da secoli a Montagliari secondo le \"regole\" che permisero la distinzione del prodotto chiantigiano dall'universo dei vini passiti (o \"vini alla greca\"). La fattoria è dotata di una notevole vinsanteria con caratelli orginali e strumentazioni artigianali. Questo primo volume della collana \"Quaderni di Montagliari\" contiene un testo di David Migliorini (con la collaborazione di Andrea Carlucci) su \"come si fa il vinsanto\" e un contributo di Lorenzo Pecchioni dedicato al complesso rapporto tra vinsanto e cronologia storica.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:20px;\"\u003eVin santo. Come si crea, come si comprende. Ediz. italiana e inglese\u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:12px;\"\u003e\n        di Migliorini, David;Pecchioni, Lorenzo - 20210922\n        \u003cbr\u003e\n        Edizioni Press \u0026amp; Archeos\n        \u003cbr\u003e\n        ISBN 9788896876657\n      \u003c\/p\u003e\n    ","brand":"Libreria Libraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49399176102227,"sku":"9788896876657","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2183\/9699\/files\/9788896876657.500.jpg?v=1726394121","url":"https:\/\/librerialibraria.com\/products\/vin-santo-come-si-crea-come-si-comprende-ediz-italiana-e-inglese","provider":"librerialibraria","version":"1.0","type":"link"}