Il gusto del cinema. Almanacco 2009-2010
Delli Colli, Laura
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La cucina di Baaria e quella di Meryl Streep in Julie & Julia, la Focaccia Blues pugliese e lo squaglio di cioccolato con il quale Claudio Bisio spalma Giorgia Wurth in Ex, poi la panna montata di Milk, con Sean Penn e i succulenti piatti della comunit orientale Hmong di Gran Torino, con Clint Eastwood. E ancora molta Puglia, tra orecchiette alle cime di rapa e i porcedduzzi, porcellini dolci, da una commedia di successo come Oggi sposi, con un cast che abbina il gusto italiano a quello indiano del cinema panjabi. Dalla cucina popolare a quella sofisticata, dalle ricette italiane a quelle internazionali rivisitate dal pi raffinato cinema degli chef: lo spagnolo di Fuori men, l'italiano nouvelle cuisine di Luca Guadagnino in Io sono l'amore e il pasticcione greco-tedesco di Soul Kitchen. Nella tradizione dei viaggi fra le ricette e i film dell'anno che le hanno ispirate, torna il nuovo Almanacco del gusto del cinema per cinefili gourmet, ma non solo...
Il gusto del cinema. Almanacco 2009-2010di Delli Colli, Laura - 2015-07-02
Edizioni Cooper
ISBN 9788873941279