Interferenti endocrini e malattie emergenti. Dove sono, cosa provocano e come evitarli

Gli interferenti endocrini sono composti chimici presenti in oggetti di uso quotidiano e negli alimenti. Hanno la capacit di interferire con la normale attivit dei nostri ormoni, alterandola. Allergie, sterilit, disfunzioni sessuali, tumori, ma anche ritardi nello sviluppo e malformazioni fetali: gli interferenti endocrini sono stati riconosciuti responsabili dalla comunit scientifica, al punto che lUnione Europea si sta mobilitando per limitarne luso. Interferenti endocrini e malattie emergenti riporta in dettaglio tutte le sostanze che inconsapevolmente assorbiamo nellarco di una giornata: bisfenolo A (contenitori e confezioni per alimenti, certi biberon), ftalati (bottiglie di plastica, giocattoli, prodotti per ligiene), pesticidi (frutta e verdura), solventi (prodotti per la pulizia, condizionatore) e molti altre sostanze che usiamo ogni giorno mettendo a rischio la nostra salute. Interferenti endocrini e malattie emergenti illustra in maniera chiara le ripercussioni sul sistema ormonale e spiega come limitarne al massimo luso, imparando a riconoscerne la presenza negli oggetti e negli alimenti.

di Collomb, Alain;Gauchet, Jean-Yves;Lagarde, Claude - 2017-04-20

Edizioni Edizioni Il Punto d'Incontro

ISBN 9788868203948