La ricetta perfetta

Sul finire degli anni Quaranta, in un paesino del Grande Nord della Svezia, s'incontrano due singolari personaggi: un venditore di prodotti tessili dall'identit sospetta - potrebbe trattarsi del gerarca nazista Martin Bormann in fuga dalla Germania - giunto da sud, e un maestro elementare. I due scoprono di condividere numerose passioni: oltre alla musica e al canto, li unisce anche l'interesse per la plsa, piatto locale che li ha stregati al punto di decidere di adoperarsi per riuscire a carpirne ogni segreto. Iniziano cos un viaggio che li porter in tutto il Vsterbotten dove, assaggiando e confrontando le specialit preparate nei diversi villaggi, cercano di arrivare a scoprire le caratteristiche della plsa perfetta.

di Lindgren, Torgny - 2004-11-18

Edizioni Iperborea

ISBN 9788870911282