I contadini e l'arte dell'agricoltura. Un manifesto chayanoviano

I contadini e l'arte dell'agricoltura si concentra sullastruttura e le logiche di funzionamento delle aziendecontadine, e sulle relazioni, storicamente variabili,che governano i processi lavorativi e produttivi dellestesse. Jan Douwe van der Ploeg sostiene chel'agricoltura contadina svolge un ruolo fondamentalea garanzia della produzione alimentare, attraversosistemi sostenibili che risultano in equilibrio con lanatura. Tuttavia, i contadini oggi, come in passato,sono materialmente abbandonati. Basato sul lavoropionieristico dello studioso russo Aleksandr Vasil'evichChayanov (1888-1937), questo libro affronta il temadi questo abbandono e mostra quanto siano inveceimportanti i contadini nelle lotte contemporanee per ilcibo, la sostenibilit ecologica e la sovranit alimentare. Postfazione di Alessandra Corrado e Benedetto Meloni.

di Van der Ploeg, Jan Douwe - 2018-03-01

Edizioni Rosenberg & Sellier

ISBN 9788878855939