Alimentazione e cultura nel Medioevo
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Montanari, Massimo
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Le diete dei nobili, dei monaci, dei contadini, i rapporti tra cibo e peccato, santità e potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari, nel Medioevo europeo, svelandone i molteplici valori simbolici e ideologici.
Alimentazione e cultura nel Medioevo
Alimentazione e cultura nel Medioevo
di Montanari, Massimo - 2019-03-18
Edizioni Laterza
ISBN 9788858136614
Alimentazione e cultura nel Medioevo