Asparago. Il piccolo ricettario

Gli asparagi sono sinonimo di bella stagione: il loro sapore delicato e fresco proprio come la primavera, immancabili sul piatto assieme alle uova (sode, fritte, strapazzate), e che come tutti i prodotti stagionali offerti dalla terra fanno bene alla nostra salute grazie ai loro preziosi nutrienti. In queste pagine scoprirete le loro propriet benefiche, le variet pi pregiate coltivate nel nostro Paese e, soprattutto, tante facili ricette per servirli in compagnia dei loro amici ovetti ma non solo, in un tripudio di risotti, torte salate e contorni veloci e sfiziosi!

di - 2024-05-15

Edizioni Editoriale Programma

ISBN 9788866439752