Caff. Manuale per aspiranti intenditori

Tutto il mondo del caff: geografia, coltivazione, produzione. Il libro contiene anche pagine illustrate su torrefazione, tecniche di preparazione, macchine per il caff, moka, degustazione, latte art, acquisto e conservazione.

di - 2025-02-12

Edizioni Giunti Editore

ISBN 9791223201725