C'era una volta... la cucina ascolana
Autore: Martemucci, Paola
Data di Pubblicazione: maggio 2011
Numero di pagine: 144
Lingua: ita
Non è stato possibile caricare la disponibilità per il ritiro
Descrizione
Da due vecchi quaderni ben custoditi in un cassetto della madia inizia un viaggio alla riscoperta delle radici e delle tradizioni dell'antica cucina ascolana. Un viaggio fatto di sapori, aromi, immagini che condurrà il lettore ascolano in un mondo purtroppo quasi dimenticato e inviterà il lettore forestiero alla conoscenza delle specialità culinarie della terra picena, attraverso un racconto cadenzato dall'avvicendarsi delle stagioni e delle festività. Oltre i fornelli, oltre i soliti libri di ricette, oltre le mode emergono i tempi, gli affetti, la tradizione, il piacere... essenze di vita che si raccolgono tutte in un unico tempio: la cucina.
C'era una volta... la cucina ascolana
di Martemucci, Paola - 201105
Edizioni Fas Editore
ISBN 9788896823026