Chocolate: from Mexico to the European courts-Il cioccolato: dal Messico alle corti europee

Piccolo saggio bilingue in cui si parla dell’arrivo di Cortés in Messico, dei Maya e degli Aztechi e della scoperta del cacao, allora sconosciuto in Europa. Le fave di cacao arrivano in Spagna e di qui alla corte di Torino.

di Brun, Lina - 2019
Edizioni Lina Brun
ISBN 9788887846799