Considera gli animali

Noi condividiamo molto con gli animali. Darwin lha dimostrato: non siamo speciali e tutti gli esseri viventi discendono da un antenato comune. Eppure non si direbbe, a giudicare dal trattamento che riserviamo a moltissimi di loro. Negli allevamenti intensivi miliardi di animali vivono in condizioni di costante malessere o vera e propria sofferenza, prima di finire sulle nostre tavole. Lindustria dellallevamento cresciuta a dismisura divorando il pianeta e oggi tra le principali cause della crisi climatica. Come si giustifica una situazione del genere? Nuovi cibi e stili alimentari sono segnali che qualcosa sta cambiando. Non si tratta per solo di cosa mangiamo: dallabbigliamento alla sperimentazione, non c quasi settore che non faccia uso di animali. Simone Pollo ci aiuta a far luce sul rapporto complesso e ambivalente che ci lega a loro, partendo dalle domande che si sono posti filosofi, scienziati e attivisti: che cosa sentono gli animali? giusto usarli a nostro piacimento o hanno dei diritti come noi? E per quanto ancora continuare a sostenere la filiera dellallevamento sar sostenibile dal punto di vista ambientale?

di - 2025-02-18

Edizioni Laterza

ISBN 9788858155653