Cuor di castagna il pane dei poveri
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Brentani, Katia
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La castagna, il pane dei poveri. Un frutto che ha segnato la vita di milioni di persone. Ricette, metodi di conservazione, tradizioni e curiosità intorno alla castagna e ai marroni. Dagli antipasti alle zuppe, ai secondi piatti con il pesce, ai dolci. La castagna non smetterà mai di sorprenderci! Tutte le ricette sono state provate direttamente dall'autrice! Oltre cento ricette!
Cuor di castagna il pane dei poveri
di Brentani, Katia - 20161117
Edizioni Edizioni del Loggione
ISBN 9788893470094
Cuor di castagna il pane dei poveri