Erbette che passione! Sono buone e fanno bene

Un prezioso e pratico manuale per saper riconoscere e utilizzare le erbe di montagna. Oltre a presentare le schede botaniche con le caratteristiche di ogni pianta, questo libro illustra le loro proprietà officinali e l'uso che se ne può fare in cucina attraverso sfiziose e appetitose ricette. Il tutto è accompagnato da immagini e interessanti curiosità. Si tratta quindi di una piccola enciclopedia che vi illustrerà tutto quello che c'è da sapere sulle erbe che incontrerete durante le vostre passeggiate in montagna e come potrete utilizzarle.
Erbette che passione! Sono buone e fanno bene

di Caldart, Miriana - 2015-05-12
Edizioni Editoriale Programma
ISBN 9788866433576