Food e magia. Storie di cibo e incanti in Basilicata

Dopo 10 anni di ricerche sul campo e sulle tavole, Carmensita Bellettieri impiatta unopera sul cibo tradizionale della Basilicata come sintesi simbolica di miti e riti che non hanno mai perso lantica mala di comunicare desideri e paure. Elemento che arricchisce lopera la grande quantit di immagini di Raffaele Cutolo, a corredo e testimonianza di quanto narrato. Anche se con finalit divulgative e taglio storico-antropologico, lopera concepita come una narrazione di 4 personaggi lucani incantatori: il Cucibocca di Montescaglioso, il Maggio di Accettura, la Grande Madre e la Mascara. Un testo tra fiction e non fiction che mescola generi (dal saggio alla filastrocca, dal reportage giornalistico alla fiaba), registri linguistici (dal lirico al dialetto) e paesaggi (dai calanchi ai Sassi di Matera, dalle cime del Vulture a quelle del Pollino, dalle Dolomiti lucane alle coste di Maratea): una sinfonia di saperi e di sapori che hanno il profumo del realismo magico.

di - 2025-01-10

Edizioni Le Penseur

ISBN 9791281552128