Giorgione. Orto e cucina. Vol. 2

Giorgione esce dall'orto e si mette in viaggio a caccia di spunti per la sua cucina laida e corrotta. Parte dal Sud, schemi. Come numi tutelari sceglie produttori, contadini e artigiani: gente e sapori veri, perfetti per le sue ricette. Prova credere. Fate un "test", come dice il nostro oste.
Giorgione. Orto e cucina. Vol. 2

di Barchiesi, Giorgio - 2016-11-23
Edizioni Gambero Rosso GRH
ISBN 9788866411192