Giuseppe Verdi genio e buongustaio. Libiam ne' lieti calici

Forse esiste, negli autori del melodramma, un collegamento misterioso tra l'arte musicale e il senso delgusto. Verdi non fu certo un'eccezione, vista la suapassione per vini e gastronomia. Nel caso dell'enologia, ci dimostrato dai numerosi brindisi presentiin varie sue opere. Per il cibo abbiamo testimonianzedei suoi contemporanei che avevano goduto il privilegio di essere ospitati nella villa di Sant'Agata, doveogni banchetto mirava a divenire un'opera d'arte: a lui un grande cuoco francese dedic la ricetta delRisotto alla Verdi. E non mancano gli Spaghetti allaTraviata e un vino chiamato Nabucco. Con pi di 30 ricette.

di - 2024-10-16

Edizioni Il Leone Verde

ISBN 9788865805244