Il benessere inizia dalla spesa
Autore: Traina, Cettina, Frassini, Sabrina
Data di Pubblicazione: 01 gennaio 2011
Numero di pagine: 168
Lingua: ita
Non è stato possibile caricare la disponibilità per il ritiro
Descrizione
Un libro nato per il recupero del buonsenso alimentare, quello delle nostre nonne, in cui natura e sapore sono i migliori alleati per una pianificazione consapevole della spesa. Alla parte teorica, che illustra la fisiologia del corpo umano e la chimica dei cibi secondo la medicina occidentale e quella cinese, segue una guida pratica di consigli su come scegliere e cuocere gli ingredienti in base alla loro stagionalità. Ogni capitolo prevede una verifica per ancorare le conoscenze acquisite. Fare la spesa diventerà una occasione di scelta consapevole, rivalutando un sistema di pianificazione degli acquisti semplice ma obsoleto: la "lista della spesa".
benessere inizia dalla spesa
di Traina, Cettina;Frassini, Sabrina - 20110101
Edizioni Venexia
ISBN 9788887944969