Il figlio del bar

Mattia Pastori bartender di fama internazionale e uno dei punti di riferimento della mixology italiana. Dopo venticinque anni di esperienza nel mondo del bar, fonda la prima agenzia italiana di servizi integrati sulla mixology. Nel volume, graficamente molto ricercato, racconta la sua esperienza inframezzata da decine di ricette di cocktail. Il figlio del bar una biografia, un viaggio nella passione, la storia del bar italiano e molto altro. Una particolarit, tramite codice QR si accede anche al racconto di ciascun cocktail.

di - 2024-10-25

Edizioni Tecniche Nuove

ISBN 9788848147941