Il pane fatto in casa

Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Una sezione dedicata alle tecniche ti guider passo dopo passo, dallimpasto alla cottura, con laggiunta di consigli pratici per usare la macchina del pane in modo semplice e veloce.

di - 2025-01-15

Edizioni Dix

ISBN 9791281475151