Ingredienti asiatici
Autore: Vassallo, Jody, Lindsay, James
Data di Pubblicazione: 30 maggio 2013
Numero di pagine: 252
Lingua: ita
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Descrizione
La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globetrotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali; l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto. In questo libro, l'autrice descrive 270 ingredienti della cucina asiatica con tutti i consigli per utilizzarli al meglio.
Ingredienti asiatici
di Vassallo, Jody;Lindsay, James - 20130530
Edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN 9788896621868