L'innovazione tra diritto dell'agricoltura e regole del cibo. Paradigmi consolidati e nuovi scenari

Nel lungo e articolato percorso che ha accompagnato il diritto agrario dalla sua nascita alla sua estensione alla dimensione agroalimentare, per poi aprirsi a tutto il ciclo della vita, linnovazione stata il motore mobile, come hanno da tempo sottolineato gli studi che hanno focalizzato lattenzione sui mobili confini del diritto agrario. Tuttavia, linnovazione non solo giuridica ma , prima di tutto, tecnica, oltre che tecnologica e scientifica, ed anche in questo ambito il diritto agrario ha svolto un ruolo cruciale. Obiettivo di questo lavoro non quello di illustrare i singoli istituti ma quello di inquadrarli nellambito del tema generale dellinnovazione che, nel diritto vigente, toccato anche da norme di rango primario, contenute sia nei Trattati che nella Costituzione italiana.

di - 2024-08-29

Edizioni CEDAM

ISBN 9788813385477