La dieta mediterranea. Come mangiare bene e stare bene

Nel 1975 How To Eat Well And Stay Well. The Mediterranean Way definisce la dieta mediterranea: Ancel e Margaret Keys si rendono conto che in realt non solo un fatto di nutrizione, ma uno stile di vita, una ricerca, un modo di fare, grazie anche al lungo periodo trascorso nel Cilento. un fondamentale documento storico, pubblicato in Italia da Slow Food Editore per la prima volta, che riesce a restituire al mondo accademico e degli appassionati tutto il suo carico di ricette, consigli e i frutti degli studi di una vita di uno dei pi importanti nutrizionisti al mondo.

di Irving, John;Fortunato, Paola - 2024-05-08

Edizioni Slow Food

ISBN 9788884998422