Lambrusco. Cultura e tradizione di Modena

Se vero che ogni vino esprime il carattere del territorio che lo produce, altrettanto vero che nessun vino meglio del Lambrusco riesce in questo compito. Le sue origini selvatiche, la sua storia di modestia, caparbiet e capacit di conquistare un posto fra i grandi dell'enologia hanno fatto del rosso frizzante pi famoso al mondo un esempio di perfetto connubio fra qualit e tradizione.

di Franzan, Michele - 2011-08-19

Edizioni Nardini

ISBN 9788840463094