Le ricette della nonna

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Dalla minestra di coda di bue alla polenta con salsicce, dalla trota al forno alle lumache in umido, dalla marmellata di fichi al ratafià: il volume raccoglie quasi duecento ricette ticinesi dove i sapori casalinghi si mescolano a gusti di semplice rusticità.
Le ricette della nonna

di - 2022-10-01
Edizioni Armando Dadò Editore
ISBN 9788882816247