Le spezie per tutti i giorni. Proprietà, ricette e consigli

Dopo le erbe spontanee, aromatiche e officinali del precedente libro "Le erbe della quarantena", l'autrice indaga qui le caratteristiche delle spezie e il loro utilizzo in cucina e nella vita di tutti i giorni. Dall'aneto allo zenzero, dalla cannella all'anice alla vaniglia, sono venticinque le spezie descritte, arricchite con ricette, modalità di impiego e qualche caratteristica singolare.
Le spezie per tutti i giorni. Proprietà, ricette e consigli

di Cesaroni, Daniela - 2023-08-01
Edizioni Affinità Elettive Edizioni
ISBN 9788873266785