Le zuppe d'estate

Dalla birra alle cozze, passando per la melanzana o la carota, ogni libricino di questa collana descrive dieci modi unici per dare nuova vita a un ingrediente e solleticare l'immaginazione dei gastronomi con interessanti prefazioni.

di Porfido, Michel - 20121018
Edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN 9788896621325