Oro rosso di Calabria. Storia, miti e leggende della cipolla rossa di Tropea
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Discoride segnalava che la variet bianca era pi idonea come alimento, mentre quella rossa quale medicinale. Anche Galeno sposava la stessa tesi, ritenendo il colore rosso indice di una pi intensa efficacia curativa.
Oro rosso di Calabria. Storia, miti e leggende della cipolla rossa di Tropeadi - 2024-11-06
Edizioni Libritalia.net
ISBN 9788855484602
Oro rosso di Calabria. Storia, miti e leggende della cipolla rossa di Tropea