Papille

La brillante carriera del famoso e temutissimo critico gastronomico Papille viene improvvisamente stroncata a seguito di una degustazione nel ristorante del meschino chef stellato Mauro Sagripanti. Il brodo che gli viene servito contiene del panace di Mantegazza, un'erba velenosa che gli ustiona la lingua e gli fa perdere il senso del gusto. Determinato a vendicarsi, Papille si reca in Basilicata alla ricerca di prove che possano incastrare Sagripanti. Qui, spacciandosi per un bracciante, finir per toccare con mano l'ambiente criminale intorno al caporalato, seguendo un percorso che si riveler un'opportunit per fare i conti con se stesso, con la sua professione e con la precariet emotiva in cui ha galleggiato per una vita intera.

di - 2025-05-14

Edizioni Coda di volpe

ISBN 9791282028028