Pasticceria 100 e lode-Pastry-Patisserie

Un libro di ricette scritto in tre lingue Italiano, Inglese e Francese da uno chef e due docenti di Lingua Inglese e Francese presentato e corredato di foto autentiche e di dolci eseguiti in laboratorio.Inizialmente c'è anche una prefazione dei tre autori in cui si parla di come è nata l'idea del libro e di tutto l'iter seguito nell'elaborazione delle ricette. Ci sono anche due torte in particolare realizzate dalle due docenti di lingua straniera.

di Cerroni, Giovanni Cataldo;Ranaldi, Sandra;Frattaroli, Ornella - 20220110
Edizioni Youcanprint
ISBN 9791220355193