Pi vegetale. Arricchisci la tua dieta con frutta, verdura, semi, legumi ed erbe

30 vegetali a settimana per rivoluzionare la tua alimentazione con gusto, variet e semplicit. Ricette pratiche, ingredienti freschi e un nuovo approccio alla cucina vegetale. Mangiare almeno trenta variet di vegetali a settimana sicuramente una buona idea per curare il proprio benessere e dare una svolta alla propria alimentazione. Hugh Fearnley-Whittingstall, celebre chef, autore di successo e star di iconici programmi televisivi inglesi, nel suo nuovo libro propone un approccio pratico e accessibile per inserire molti nuovi piatti nella propria dieta quotidiana, senza rinunce e allinsegna del sapore. Dalle colazioni alle zuppe, dalle insalate ai piatti al forno, ogni ricetta studiata per offrire il massimo del gusto e dei benefici nutrizionali. Non importa se sei onnivoro, vegetariano o vegano: qui troverai idee pratiche per aumentare la qualit e la variet delle tue abitudini alimentari senza rinunciare al piacere della buona tavola. Con ingredienti freschi e stagionali, consigli su metodi di cottura e conservazione, e una guida su come raggiungere il traguardo dei 30 vegetali settimanali, questo libro ti aiuter a sperimentare la cucina plant-based in modo semplice, gustoso e senza forzature.

di - 2025-05-20

Edizioni Gribaudo

ISBN 9788858055038