Piante e popoli. Le specie che hanno fatto la storia dell'uomo

La posizione gerarchica assunta dalluomo tra gli esseri viventi grazie alla sua fortunata evoluzione biologica non lo sottrae alla responsabilit nei confronti delle piante, da cui ha avuto molto: difendere la loro diversit genetica un modo per difendere la sua stessa sopravvivenza.A partire da una robusta base scientifica e storica, lautore racconta laddomesticamento di alcune specie (come cereali, patate, cotone, banane, caff, t e altre), il loro trasferimento dai luoghi di origine ad altre aree del mondo e lavvio di coltivazioni intensive che hanno stravolto ambienti e cambiato la vita a numerose popolazioni nei vari continenti. Oltre ad analizzare lo stato di salute di queste piante, il volume descrive le frequenti restrizioni imposte alla loro diversit genetica che a volte ne minacciano la sopravvivenza ma sottolinea anche limpegno per la loro conservazione.

di - 2025-01-31

Edizioni Forum Edizioni

ISBN 9788832834703