Profumo di tartufi
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Saggio con informazioni scientifiche, la "cerca", consigli per acquisto e conservazione, ricette antiche e di ristoranti famosi. Prefazione: prof.Pietro Frassica -Università di Princeton USA.
Profumo di tartufi
di Brun, Lina - 200708
Edizioni Lina Brun
ISBN 9788887846119
Profumo di tartufi