Ricette da prendere con le pinze

Al mondo esistono migliaia di tipi diversi di granchio, ma negli ultimi anni il vero protagonista il famoso granchio blu. Esso un grande nuotatore ed molto pi grande del classico granchio verde che abita da sempre i nostri mari; inoltre, il suo colore lo rende quasi invisibile ai predatori. Il suo arrivo nei nostri mari stato probabilmente accidentale, ma ormai la sua presenza si ampiamente fatta notare.Tantissime e sfiziosissime sono le ricette a base di granchio, le cui propriet nutritive lo rendono un ottimo alimento: esso infatti fonte di proteine, minerali, vitamine e omega-3. Ma il granchio molto, molto di pi.

di - 2025-04-07

Edizioni Edizioni del Loggione

ISBN 9788893472562