Tu di che taglio sei?
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Giuliani, Federica;Paparelli, Danilo
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31 ricette per scegliere e cucinare il taglio "giusto" della carne. 31 ricette creative, originali abbinamenti accostati a piatti tradizionali presentati dall'ironia di Antonello "l'esperto di coltello", il macellaio, protagonista delle vignette. Da un'idea di Marco Rosso, dalla fantasia culinaria della foodblogger Federica Giuliani e dalla simpatia del vignettista Danilo Paparelli nasce un nuovo modo per interpretare e conoscere meglio un alimento come la carne di razza piemontese.
Tu di che taglio sei?
Tu di che taglio sei?
di Giuliani, Federica;Paparelli, Danilo - 2015-01-01
Edizioni Araba Fenice
ISBN 9788866172765
Tu di che taglio sei?