Al di l del bere e del mare

Esiste un filo invisibile che lega lebbrezza mistica delle antiche Dionisie alla memoria affettiva di un piatto di arancini, la poesia di un vigneto inerpicato tra le rupi valtellinesi alle moderne scoperte dellepatologia. Questo fil rouge il vino, che la penna colta e curiosa di Salvatore Giannella trasforma in una chiave per attraversare la storia, la cultura, la scienza e lidea stessa del buon vivere. Nato dallesperienza delle celebri interviste impossibili e da una successiva serie di incontri reali con grandi protagonisti dellattualit, Al di l del bere e del mare un simposio senza tempo in cui il confine tra realt e immaginazione si fa sfumato. In dialogo con lautore troviamo infatti figure illustri del passato accanto a giganti del nostro tempo. Ogni incontro il tassello di un mosaico che celebra la daita, termine greco da cui deriva la parola dieta ma che, in origine, indicava un vero e proprio modo di vivere basato sullequilibrio mentale, sulla moderazione e sul contatto con la natura. Al di l del bere e del mare un invito a riscoprire la lentezza, il rito e la sapienza contadina come antidoti alla narcosi di una societ frenetica e tecnologica. Un libro dedicato a chi vuole arrivare vivo alla morte, assaporando ogni istante con la consapevolezza che bellezza e felicit sono doni che richiedono, prima di tutto, misura e rispetto. Salvatore Giannella dialoga con Dioniso, Parmenide, Leonardo da Vinci, Wolfgang Amadeus Mozart, Giuseppe Garibaldi, Camillo Benso conte di Cavour, Caterina Sforza, Federico II di Svevia, Federico Fellini, Umberto Veronesi, Stefania Campo, Montalbano e Andrea Camilleri, Nicola Dioguardi, Vittorino Andreoli, Ermanno Olmi.

di - 2026-05-08

Edizioni Orlotti

ISBN 9791282222068