Amarcord Arneo Nizzoli

Di Arneo Nizzoli si detto, e scritto, molto. Lo chef di Villastrada entrato nella storia: ha cambiato la gastronomia mantovana e padana, ha modificato per sempre il DNA della cucina di bassa pianura facendosi ambasciatore di un territorio e di un buon vivere che molti di noi non dimenticheranno. Soprattutto ha lasciato molti ricordi, e proprio il ricordo l'ingrediente fondamentale di cui si compone questo album fotografico. Perch alla trattoria di Nizzoli passato un pezzo di storia d'Italia: arte, politica, sport e spettacolo si sono dati appuntamento qui in centinaia di occasioni, per vivere esperienze indimenticabili in questo angolo della Bassa, a casa di Arneo e della sua famiglia che continua e rinnova, oggi, una grande tradizione.

di - 2025-05-15

Edizioni Sometti

ISBN 9788874959570