Atelier di pasticceria. 60 classici imperdibili

Il piacere di condividere un peccato di gola qualcosa di impagabile, ma che dire della soddisfazione di aver realizzato quel dolce con le proprie mani? Grazie alle ricette di Ludovic van Rompu, food blogger ideatore di Pastry Freak, tutti potranno cimentarsi con i grandi classici e raggiungere risultati sorprendenti. Ludo ci trasmette la sua passione in 60 ricette, dalle intramontabili alle pi semplici passando per torte e altre delizie. Ogni preparazione accompagnata da foto, schemi, indicazioni dettagliate e trucchi del mestiere.

di Van Rompu, Ludovic - 2022-10-19

Edizioni Giunti Editore

ISBN 9788809977082