Bono e leggero. La mia cucina golosa e fit

Il sogno di ogni buongustaio? Piatti buoni da morire e porzioni abbondanti, ma senza compromettere la forma fisica. Se vi sembra troppo bello per essere vero, state per cambiare idea. Eric Sliwinski rompe gli stereotipi sulla cucina leggera, dimostrando che possibile mangiare fit senza rinunciare al gusto: tra colazioni proteiche, pastasciutte condite e dolci sfiziosissimi, il gymchef pi famoso del web costruisce un ricettario annuale alla portata di tutti, anche dei cuochi pi inesperti, con un occhio sempre attento alla frutta e alla verdura di stagione, e contaminando la tradizione italiana con le leccornie della cucina etnica. In questo libro troverete suggerimenti pratici su come sostituire ingredienti poco salutari con alternative pi light, abbinamenti di sapori innovativi e originali, e anche la storia di chi, grazie a una cucina davvero buona e leggera, ha cambiato completamente la propria vita.

di - 2025-02-14

Edizioni Cairo

ISBN 9788830904774