Canavese terra di sapori

"Canavese Terra di Sapori. Cogliendo l’occasione di un importante anniversario, il 50° dell’Erbaluce DOC, che ci accompagnerà per tutto il viaggio, vi avvicineremo alle nostre tradizioni facendovi assaggiare piatti di una volta adattati ai tempi moderni, e facendovi conoscere quei prodotti che per molti costituiscono un’importante occasione dal punto di vista professionale. Infine, vi accompagneremo idealmente attraverso i luoghi che ci hanno ispirato, per iniziare la vostra visita in Canavese. Tutti ingredienti fondamentali di Canavese, terra di sapori."

di Felis, Alessandro;Tappero Merlo, Domenico;Marchello, Roberto - 20171201
Edizioni Atene del Canavese
ISBN 9788897613527